البكتيريا الصديقة تحسن زراعة الفراولة المستدامة

الفراولة فاكهة محبوبة في جميع أنحاء العالم لنكهتها الحلوة وتعدد استخداماتها. ومع ذلك، فإن إنتاجها يعتمد غالبًا على الاستخدام المكثف للأسمدة الكيميائية، مما يثير مشاكل بيئية واقتصادية. أظهرت دراسة حديثة أنه من الممكن تقليل استخدام هذه الأسمدة بنسبة تصل إلى 70٪ دون الإضرار بجودة أو كمية الفراولة، بفضل استخدام بكتيريا طبيعية.

اختبر الباحثون ثلاثة أنواع من البكتيريا: Azospirillum brasilense وBacillus megaterium وBrevibacillus fluminis. هذه الكائنات الدقيقة، سواء تم استخدام كل منها على حدة أو مجتمعة، تحفز نمو النباتات وتحسن جودة الثمار. تكشف النتائج أن الجمع بين Azospirillum brasilense وBrevibacillus fluminis يزيد بشكل كبير من وزن وقطر ونسبة الفراولة القابلة للتسويق. بالإضافة إلى ذلك، تقلّل هذه الطريقة حموضة الثمار وتعزز حلاوتها وتزيد من محتواها من المركبات الفينولية، وهي مضادات أكسدة مفيدة للصحة.

التحليل الاقتصادي يؤكد أن هذا النهج مفيد. من خلال تقليل استخدام الأسمدة الاصطناعية، تنخفض تكاليف الإنتاج مع الحفاظ على إنتاجية مرضية. تعمل البكتيريا على تثبيت النيتروجين الموجود في الهواء وتجعل الفوسفور أكثر سهولة للامتصاص من قبل النباتات، مما يحد من الحاجة للمدخلات الكيميائية.

يقدم هذا الحل بديلاً مستدامًا للمنتجين. فهو يسمح بحماية التربة وتقليل التكاليف وإنتاج فراولة ذات جودة أفضل، مع الاستجابة لتوقعات المستهلكين والتحديات البيئية الحالية. تقدم واعد نحو زراعة أكثر احترامًا للبيئة.

Mentions des sources

Publication citée

DOI : https://doi.org/10.1007/s42729-026-03177-w

Titre : Berry Best Buddies: Friendly Bacteria Enhance Strawberry Production, Quality, and Fertilizer Use Efficiency

Revue : Journal of Soil Science and Plant Nutrition

Éditeur : Springer Science and Business Media LLC

Auteurs : Leandro Israel da Silva; Danilo José Machado de Abreu; Ederson da Conceição Jesus; Elisângela Elena Nunes Carvalho; Marlon Correa Pereira; Anita Fernanda dos Santos Teixeira; Moacir Pasqual; Joyce Dória