{"id":15,"date":"2026-06-13T10:46:31","date_gmt":"2026-06-13T08:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/2026\/06\/13\/%e0%aa%b8%e0%ab%82%e0%aa%95%e0%ab%8d%e0%aa%b7%e0%ab%8d%e0%aa%ae%e0%aa%9c%e0%ab%80%e0%aa%b5-%e0%aa%9c%e0%ab%88%e0%aa%b5%e0%aa%a4%e0%aa%95%e0%aa%a8%e0%ab%80%e0%aa%95%e0%ab%80-%e0%aa%96%e0%ab%8b%e0%aa%b0\/"},"modified":"2026-06-13T10:48:01","modified_gmt":"2026-06-13T08:48:01","slug":"%e0%aa%b8%e0%ab%82%e0%aa%95%e0%ab%8d%e0%aa%b7%e0%ab%8d%e0%aa%ae%e0%aa%9c%e0%ab%80%e0%aa%b5-%e0%aa%9c%e0%ab%88%e0%aa%b5%e0%aa%a4%e0%aa%95%e0%aa%a8%e0%ab%80%e0%aa%95%e0%ab%80-%e0%aa%96%e0%ab%8b%e0%aa%b0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/2026\/06\/13\/%e0%aa%b8%e0%ab%82%e0%aa%95%e0%ab%8d%e0%aa%b7%e0%ab%8d%e0%aa%ae%e0%aa%9c%e0%ab%80%e0%aa%b5-%e0%aa%9c%e0%ab%88%e0%aa%b5%e0%aa%a4%e0%aa%95%e0%aa%a8%e0%ab%80%e0%aa%95%e0%ab%80-%e0%aa%96%e0%ab%8b%e0%aa%b0\/","title":{"rendered":"\u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5 \u0a9c\u0ac8\u0ab5\u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0ac0 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0aa3\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a95\u0acd\u0ab0\u0abe\u0a82\u0aa4\u0abf \u0ab2\u0abe\u0ab5\u0ac0 \u0ab0\u0ab9\u0ac0 \u0a9b\u0ac7"},"content":{"rendered":"

\"\u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5“`html<\/p>\n

\u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5 \u0a9c\u0ac8\u0ab5\u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0ac0 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0aa3\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a95\u0acd\u0ab0\u0abe\u0a82\u0aa4\u0abf \u0ab2\u0abe\u0ab5\u0ac0 \u0ab0\u0ab9\u0ac0 \u0a9b\u0ac7<\/h1>\n

\u0ab9\u0ab0 \u0ab5\u0ab0\u0acd\u0ab7\u0ac7, \u0a85\u0aac\u0a9c\u0acb \u0a9f\u0aa8 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0acb \u0aa8\u0abe\u0ab6 \u0a95\u0a9a\u0ab0\u0abe \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a96\u0ab0\u0abe\u0aac \u0aa5\u0ab5\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0a95\u0abe\u0ab0\u0aa3\u0ac7 \u0aa5\u0abe\u0aaf \u0a9b\u0ac7. \u0a86 \u0aaa\u0ab0\u0abf\u0ab8\u0acd\u0aa5\u0abf\u0aa4\u0abf \u0ab8\u0abe\u0aae\u0ac7, \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5 \u0a9c\u0ac8\u0ab5\u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0ac0 \u0ab0\u0ab8\u0abe\u0aaf\u0aa3\u0abf\u0a95 \u0aaa\u0aa6\u0abe\u0ab0\u0acd\u0aa5\u0acb\u0aa8\u0acb \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97 \u0a95\u0ab0\u0acd\u0aaf\u0abe \u0ab5\u0abf\u0aa8\u0abe \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0ac7 \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe\u0aa8\u0ac0 \u0aa8\u0ab5\u0ac0\u0aa8 \u0aaa\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0aa4\u0abf \u0aa4\u0ab0\u0ac0\u0a95\u0ac7 \u0a89\u0aad\u0ab0\u0ac0 \u0ab0\u0ab9\u0ac0 \u0a9b\u0ac7. \u0a86 \u0aaa\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0aa4\u0abf\u0aae\u0abe\u0a82 \u0aab\u0abe\u0aaf\u0aa6\u0abe\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95 \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0a95\u0acd\u0ab0\u0abf\u0aaf \u0a9a\u0aaf\u0abe\u0aaa\u0a9a\u0aaf \u0a89\u0aa4\u0acd\u0aaa\u0abe\u0aa6\u0aa8\u0acb, \u0a9c\u0ac7\u0aae \u0a95\u0ac7 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0acb\u0ab8\u0abf\u0aa8 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0acb\u0aab\u0ac7\u0a9c,\u0aa8\u0acb \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0ac7 \u0a96\u0ab0\u0abe\u0aac \u0a95\u0ab0\u0aa8\u0abe\u0ab0\u0abe \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb \u0ab8\u0abe\u0aae\u0ac7 \u0ab2\u0aa1\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0aa5\u0abe\u0aaf \u0a9b\u0ac7. \u0a86 \u0aaa\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0aa4\u0abf\u0a93 \u0aaa\u0ab0\u0acd\u0aaf\u0abe\u0ab5\u0ab0\u0aa3\u0aa8\u0ac7 \u0a8f\u0ab8\u0abf\u0aa1\u0abf\u0a95 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac0\u0aa8\u0ac7, \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb \u0ab5\u0a9a\u0acd\u0a9a\u0ac7 \u0ab8\u0acd\u0aaa\u0ab0\u0acd\u0aa7\u0abe \u0a89\u0aad\u0ac0 \u0a95\u0ab0\u0ac0\u0aa8\u0ac7 \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0ab0\u0acb\u0a97\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95 \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb\u0aa8\u0ac0 \u0a95\u0acb\u0ab6\u0abf\u0a95\u0abe \u0a95\u0ab2\u0abe \u0aa8\u0ac1\u0a95\u0ab8\u0abe\u0aa8 \u0aaa\u0ab9\u0acb\u0a82\u0a9a\u0abe\u0aa1\u0ac0\u0aa8\u0ac7 \u0a95\u0abe\u0aae \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0a9c\u0acd\u0aaf\u0abe\u0ab0\u0ac7 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0ac0 \u0aaa\u0acb\u0ab7\u0aa3 \u0a95\u0abf\u0a82\u0aae\u0aa4 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0ab8\u0acd\u0ab5\u0abe\u0aa6\u0aa8\u0ac7 \u0a9c\u0abe\u0ab3\u0ab5\u0ac0 \u0ab0\u0abe\u0a96\u0ac7 \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

\u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0acb\u0ab8\u0abf\u0aa8, \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe \u0aa6\u0acd\u0ab5\u0abe\u0ab0\u0abe \u0a89\u0aa4\u0acd\u0aaa\u0aa8\u0acd\u0aa8 \u0aa5\u0aa4\u0abe\u0a82 \u0a8f\u0aa8\u0acd\u0a9f\u0abf\u0aae\u0abe\u0a87\u0a95\u0acd\u0ab0\u0acb\u0aac\u0abf\u0aaf\u0ab2 \u0aaa\u0ac7\u0aaa\u0acd\u0a9f\u0abe\u0a87\u0aa1\u0acd\u0ab8, \u0ab9\u0abe\u0aa8\u0abf\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0aa8\u0abf\u0ab6\u0abe\u0aa8 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7 \u0aaa\u0ab0\u0a82\u0aa4\u0ac1 \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97\u0ac0 \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb\u0aa8\u0ac7 \u0a85\u0ab8\u0ab0 \u0a95\u0ab0\u0aa4\u0abe \u0aa8\u0aa5\u0ac0. \u0aa4\u0ac7 \u0a96\u0abe\u0ab8 \u0a95\u0ab0\u0ac0\u0aa8\u0ac7 \u0a97\u0acd\u0ab0\u0abe\u0aae-\u0aaa\u0acb\u0a9d\u0abf\u0a9f\u0abf\u0ab5 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe \u0a9c\u0ac7\u0ab5\u0abe \u0a95\u0ac7 \u0ab2\u0abf\u0ab8\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe<\/em> \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0ab8\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0aab\u0abf\u0ab2\u0acb\u0a95\u0acb\u0a95\u0ab8<\/em> \u0ab8\u0abe\u0aae\u0ac7 \u0a85\u0ab8\u0ab0\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95 \u0a9b\u0ac7, \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a9a\u0ac0\u0a9d \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a82\u0ab8\u0aa8\u0abe \u0a89\u0aa4\u0acd\u0aaa\u0abe\u0aa6\u0aa8\u0aae\u0abe\u0a82 \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac0 \u0ab6\u0ac7\u0ab2\u0acd\u0aab \u0ab2\u0abe\u0a87\u0aab \u0ab5\u0aa7\u0abe\u0ab0\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0aaa\u0ab9\u0ac7\u0ab2\u0ac7\u0aa5\u0ac0 \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97\u0aae\u0abe\u0a82 \u0ab2\u0ac7\u0ab5\u0abe\u0aaf \u0a9b\u0ac7. \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac0 \u0a89\u0ab7\u0acd\u0aa3\u0aa4\u0abe\u0aa5\u0ac0 \u0ab8\u0acd\u0aa5\u0abf\u0ab0\u0aa4\u0abe \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a93\u0a9b\u0ac0 \u0ab5\u0abf\u0ab7\u0abe\u0a95\u0acd\u0aa4\u0aa4\u0abe \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac7 \u0aaa\u0ab0\u0a82\u0aaa\u0ab0\u0abe\u0a97\u0aa4 \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0a95\u0ab0\u0acd\u0aa4\u0abe \u0aac\u0aa6\u0ab2\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0a86\u0aa6\u0ab0\u0acd\u0ab6 \u0a89\u0aae\u0ac7\u0aa6\u0ab5\u0abe\u0ab0 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

\u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0acb\u0aab\u0ac7\u0a9c, \u0aa6\u0ab0\u0aae\u0abf\u0aaf\u0abe\u0aa8, \u0aaa\u0acd\u0ab0\u0abe\u0a95\u0ac3\u0aa4\u0abf\u0a95 \u0ab5\u0abe\u0aaf\u0ab0\u0ab8 \u0a9b\u0ac7 \u0a9c\u0ac7 \u0ab0\u0acb\u0a97\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0a9c \u0a87\u0aa8\u0acd\u0aab\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0aa8\u0abe\u0ab6 \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0a95\u0abe\u0aaa\u0aa3\u0ac0 \u0aaa\u0a9b\u0ac0 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95 \u0aaa\u0ab0 \u0ab2\u0abe\u0a97\u0ac1 \u0aaa\u0abe\u0aa1\u0ab5\u0abe\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a86\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7 \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aaa\u0ac7\u0a95\u0ac7\u0a9c\u0abf\u0a82\u0a97\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a8f\u0a95\u0ac0\u0a95\u0ac3\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a86\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0aa4\u0ac7 \u0ab8\u0abe\u0ab2\u0acd\u0aae\u0acb\u0aa8\u0ac7\u0ab2\u0abe<\/em> \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0a87. \u0a95\u0acb\u0ab2\u0ac0<\/em> \u0a9c\u0ac7\u0ab5\u0abe \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb\u0aa8\u0ac0 \u0ab9\u0abe\u0a9c\u0ab0\u0ac0\u0aa8\u0ac7 \u0aa8\u0acb\u0a82\u0aa7\u0aaa\u0abe\u0aa4\u0acd\u0ab0 \u0ab0\u0ac0\u0aa4\u0ac7 \u0a98\u0a9f\u0abe\u0aa1\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac0 \u0ab5\u0abf\u0ab6\u0abf\u0ab7\u0acd\u0a9f\u0aa4\u0abe \u0a8f\u0a95 \u0ab8\u0a82\u0aaa\u0aa4\u0acd\u0aa4\u0abf \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0aae\u0ab0\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aa6\u0abe \u0aac\u0a82\u0aa8\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0a95\u0abe\u0ab0\u0aa3 \u0a95\u0ac7 \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac7 \u0ab5\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aaa\u0a95 \u0ab6\u0acd\u0ab0\u0ac7\u0aa3\u0ac0\u0aa8\u0abe \u0ab2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aaf\u0acb\u0aa8\u0ac7 \u0a86\u0ab5\u0ab0\u0ac0 \u0ab2\u0ac7\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0a98\u0aa3\u0ac0\u0ab5\u0abe\u0ab0 \u0a95\u0acb\u0a95\u0a9f\u0ac7\u0ab2\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a9c\u0acb\u0aa1\u0ab5\u0ac1\u0a82 \u0aaa\u0aa1\u0ac7 \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

\u0a95\u0abf\u0aa3\u0ab5\u0aa3, \u0ab8\u0acc\u0aa5\u0ac0 \u0a9c\u0ac2\u0aa8\u0ac0 \u0aaa\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0aa4\u0abf\u0a93\u0aae\u0abe\u0a82\u0aa8\u0ac0 \u0a8f\u0a95, \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0aa3\u0aa8\u0acb \u0a86\u0aa7\u0abe\u0ab0\u0ab8\u0acd\u0aa4\u0a82\u0aad \u0ab0\u0ab9\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0ab2\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0abf\u0a95 \u0a8f\u0ab8\u0abf\u0aa1 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe \u0ab6\u0ab0\u0acd\u0a95\u0ab0\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0ab2\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0abf\u0a95 \u0a8f\u0ab8\u0abf\u0aa1\u0aae\u0abe\u0a82 \u0ab0\u0ac2\u0aaa\u0abe\u0a82\u0aa4\u0ab0\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0a9c\u0ac7 \u0ab0\u0acb\u0a97\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95 \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0aaa\u0acd\u0ab0\u0aa4\u0abf\u0a95\u0ac2\u0ab3 \u0ab5\u0abe\u0aa4\u0abe\u0ab5\u0ab0\u0aa3 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0ac0 \u0ab8\u0a82\u0ab5\u0ac7\u0aa6\u0aa8\u0ab6\u0ac0\u0ab2 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0aaa\u0acb\u0ab7\u0aa3 \u0a97\u0ac1\u0aa3\u0ab5\u0aa4\u0acd\u0aa4\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0ab8\u0ac1\u0aa7\u0abe\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0a86 \u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0aa8\u0acb \u0ab5\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aaa\u0a95 \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97 \u0aa1\u0ac7\u0ab0\u0ac0 \u0a89\u0aa4\u0acd\u0aaa\u0abe\u0aa6\u0aa8\u0acb, \u0a95\u0abf\u0aa3\u0ab5\u0ac7\u0ab2 \u0ab6\u0abe\u0a95\u0aad\u0abe\u0a9c\u0ac0 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0aae\u0abe\u0a82\u0ab8 \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0aa5\u0abe\u0aaf \u0a9b\u0ac7, \u0a9c\u0acd\u0aaf\u0abe\u0a82 \u0aa4\u0ac7 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0ac7 \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe\u0aa8\u0ac0 \u0ab8\u0abe\u0aa5\u0ac7 \u0ab8\u0abe\u0aa5\u0ac7 \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0acd\u0ab5\u0abe\u0aa6\u0aa8\u0ac7 \u0ab8\u0aae\u0ac3\u0aa6\u0acd\u0aa7 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

\u0aaa\u0acd\u0ab0\u0abe\u0a95\u0ac3\u0aa4\u0abf\u0a95 \u0a8f\u0aa8\u0acd\u0a9f\u0abf\u0ab8\u0ac7\u0aaa\u0acd\u0a9f\u0abf\u0a95\u0acd\u0ab8, \u0ab5\u0aa8\u0ab8\u0acd\u0aaa\u0aa4\u0abf\u0a93 \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aae\u0ab8\u0abe\u0ab2\u0abe\u0a93\u0aae\u0abe\u0a82\u0aa5\u0ac0 \u0aae\u0ac7\u0ab3\u0ab5\u0ac7\u0ab2\u0abe, \u0ab8\u0abf\u0a82\u0aa5\u0ac7\u0a9f\u0abf\u0a95 \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0a95\u0ab0\u0acd\u0aa4\u0abe\u0a93\u0aa8\u0ac1\u0a82 \u0ab5\u0abf\u0a95\u0ab2\u0acd\u0aaa \u0aaa\u0ac2\u0ab0\u0ac1\u0a82 \u0aaa\u0abe\u0aa1\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0a9c\u0ac7\u0ab5\u0ac0 \u0a95\u0ac7 \u0aa5\u0abe\u0a87\u0aae \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0ab2\u0ab5\u0abf\u0a82\u0a97\u0aa8\u0ac0 \u0a8f\u0ab8\u0ac7\u0aa8\u0acd\u0ab6\u0abf\u0aaf\u0ab2 \u0a93\u0a87\u0ab2\u0acd\u0ab8, \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb\u0aa8\u0ac0 \u0a95\u0acb\u0ab6\u0abf\u0a95\u0abe \u0a95\u0ab2\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0ab5\u0abf\u0a95\u0acd\u0ab7\u0ac7\u0aaa\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ac0\u0aa8\u0ac7 \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0abe \u0a8f\u0aa8\u0acd\u0a9d\u0abe\u0a87\u0aae\u0acd\u0ab8\u0aa8\u0ac7 \u0a85\u0ab5\u0ab0\u0acb\u0aa7\u0ac0\u0aa8\u0ac7 \u0a95\u0abe\u0aae \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac0 \u0ab5\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aaa\u0a95 \u0a95\u0acd\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe \u0ab6\u0acd\u0ab0\u0ac7\u0aa3\u0ac0 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a8f\u0aa8\u0acd\u0a9f\u0abf\u0a93\u0a95\u0acd\u0ab8\u0abf\u0aa1\u0aa8\u0acd\u0a9f \u0a97\u0ac1\u0aa3\u0aa7\u0ab0\u0acd\u0aae\u0acb \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac7 \u0aae\u0ac2\u0ab2\u0acd\u0aaf\u0ab5\u0abe\u0aa8 \u0ab8\u0abe\u0aa5\u0ac0 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0aaa\u0ab0\u0a82\u0aa4\u0ac1 \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0abe \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97\u0aa8\u0ac7 \u0a95\u0acd\u0aaf\u0abe\u0ab0\u0ac7\u0a95 \u0ab8\u0acd\u0aa5\u0abf\u0ab0\u0aa4\u0abe \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0ab8\u0acd\u0ab5\u0abe\u0aa6\u0aae\u0abe\u0a82 \u0aab\u0ac7\u0ab0\u0aab\u0abe\u0ab0\u0aa8\u0ac0 \u0ab8\u0aae\u0ab8\u0acd\u0aaf\u0abe\u0a93 \u0aa6\u0acd\u0ab5\u0abe\u0ab0\u0abe \u0aae\u0ab0\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aa6\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a86\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

\u0a96\u0abe\u0ab5\u0abe \u0aaf\u0acb\u0a97\u0acd\u0aaf \u0a95\u0acb\u0a9f\u0abf\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab8, \u0aaa\u0acd\u0ab0\u0abe\u0a95\u0ac3\u0aa4\u0abf\u0a95 \u0aaa\u0acb\u0ab2\u0abf\u0aae\u0ab0 \u0aaa\u0ab0 \u0a86\u0aa7\u0abe\u0ab0\u0abf\u0aa4, \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0ac0 \u0a86\u0ab8\u0aaa\u0abe\u0ab8 \u0a8f\u0a95 \u0ab8\u0ac1\u0ab0\u0a95\u0acd\u0ab7\u0abe\u0aa4\u0acd\u0aae\u0a95 \u0a85\u0ab5\u0ab0\u0acb\u0aa7 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0aa4\u0ac7 \u0aad\u0ac7\u0a9c \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a93\u0a95\u0acd\u0ab8\u0abf\u0a9c\u0aa8\u0aa8\u0abe \u0ab5\u0abf\u0aa8\u0abf\u0aae\u0aaf\u0aa8\u0ac7 \u0aae\u0ab0\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aa6\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0a9c\u0ac7\u0aa5\u0ac0 \u0a96\u0ab0\u0abe\u0aac \u0aa5\u0ab5\u0abe\u0aa8\u0ac0 \u0aaa\u0acd\u0ab0\u0a95\u0acd\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe \u0aa7\u0ac0\u0aae\u0ac0 \u0aaa\u0aa1\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0a8f\u0aa8\u0acd\u0a9f\u0abf\u0aae\u0abe\u0a87\u0a95\u0acd\u0ab0\u0acb\u0aac\u0abf\u0aaf\u0ab2 \u0aaf\u0acc\u0a97\u0abf\u0a95\u0acb \u0ab8\u0abe\u0aa5\u0ac7 \u0aae\u0abf\u0ab6\u0acd\u0ab0\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a86\u0ab5\u0ac7 \u0aa4\u0acd\u0aaf\u0abe\u0ab0\u0ac7, \u0aa4\u0ac7 \u0aab\u0ab3\u0acb, \u0ab6\u0abe\u0a95\u0aad\u0abe\u0a9c\u0ac0 \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a82\u0ab8 \u0a89\u0aa4\u0acd\u0aaa\u0abe\u0aa6\u0aa8\u0acb\u0aa8\u0ac0 \u0ab6\u0ac7\u0ab2\u0acd\u0aab \u0ab2\u0abe\u0a87\u0aab \u0ab5\u0aa7\u0abe\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0a9c\u0acd\u0aaf\u0abe\u0ab0\u0ac7 \u0aaa\u0acd\u0ab2\u0abe\u0ab8\u0acd\u0a9f\u0abf\u0a95\u0aa8\u0abe \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97\u0aa8\u0ac7 \u0a98\u0a9f\u0abe\u0aa1\u0ac7 \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

\u0a86 \u0aaa\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0aa4\u0abf\u0a93, \u0aad\u0ab2\u0ac7 \u0ab5\u0a9a\u0aa8\u0aad\u0ab0\u0ac0 \u0ab9\u0acb\u0aaf, \u0aa4\u0acd\u0aaf\u0abe\u0ab0\u0ac7 \u0aaa\u0aa3 \u0a85\u0aa4\u0acd\u0aaf\u0abe\u0ab0 \u0ab8\u0ac1\u0aa7\u0ac0 \u0aaa\u0aa1\u0a95\u0abe\u0ab0\u0acb\u0aa8\u0acb \u0ab8\u0abe\u0aae\u0aa8\u0acb \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0a89\u0aa4\u0acd\u0aaa\u0abe\u0aa6\u0aa8 \u0a96\u0ab0\u0acd\u0a9a, \u0a95\u0aa1\u0a95 \u0aa8\u0abf\u0aaf\u0aae\u0acb \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0ab5\u0abe\u0aaf\u0ab0\u0ab8 \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe\u0aa8\u0abe \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97 \u0aaa\u0acd\u0ab0\u0aa4\u0acd\u0aaf\u0ac7 \u0a97\u0acd\u0ab0\u0abe\u0ab9\u0a95\u0acb\u0aa8\u0ac0 \u0a85\u0aa3\u0a97\u0aae\u0acb \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0abe \u0ab5\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aaa\u0a95 \u0a85\u0aaa\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0aa3\u0aa8\u0ac7 \u0a85\u0ab5\u0ab0\u0acb\u0aa7\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0aaa\u0ab0\u0a82\u0aa4\u0ac1, \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0ac7 \u0a8f\u0a95\u0ac0\u0a95\u0ac3\u0aa4 \u0ab8\u0abf\u0ab8\u0acd\u0a9f\u0aae\u0acb\u0aae\u0abe\u0a82, \u0aac\u0ab9\u0ac1\u0ab5\u0abf\u0aa7 \u0a85\u0ab5\u0ab0\u0acb\u0aa7 \u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0acb \u0aa4\u0ab0\u0ac0\u0a95\u0ac7 \u0a9c\u0acb\u0aa1\u0ac0\u0aa8\u0ac7, \u0a86 \u0aae\u0ab0\u0acd\u0aaf\u0abe\u0aa6\u0abe\u0a93\u0aa8\u0ac7 \u0aa6\u0ac2\u0ab0 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0aae\u0aa6\u0aa6 \u0aae\u0ab3\u0ac7 \u0a9b\u0ac7. \u0a9c\u0ac7\u0aae \u0a95\u0ac7 \u0a95\u0abf\u0aa3\u0ab5\u0aa3 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0acb\u0ab8\u0abf\u0aa8 \u0a9c\u0ac7\u0ab5\u0ac0 \u0a98\u0aa3\u0ac0 \u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0acb\u0aa8\u0ac7 \u0a9c\u0acb\u0aa1\u0ac0\u0aa8\u0ac7, \u0ab8\u0aae\u0a97\u0acd\u0ab0 \u0a85\u0ab8\u0ab0\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95\u0aa4\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0aae\u0a9c\u0aac\u0ac2\u0aa4 \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ac0 \u0ab6\u0a95\u0abe\u0aaf \u0a9b\u0ac7 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a85\u0aa3\u0abf\u0a9a\u0acd\u0a9b\u0abf\u0aa4 \u0a85\u0ab8\u0ab0\u0acb\u0aa8\u0ac7 \u0a98\u0a9f\u0abe\u0aa1\u0ac0 \u0ab6\u0a95\u0abe\u0aaf \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

\u0a95\u0ac3\u0aa4\u0acd\u0ab0\u0abf\u0aae \u0aac\u0ac1\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0abf\u0aae\u0aa4\u0acd\u0aa4\u0abe \u0aaa\u0aa3 \u0a86 \u0aaa\u0acd\u0ab0\u0a95\u0acd\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0abe\u0a93\u0aa8\u0ac7 \u0a93\u0aaa\u0acd\u0a9f\u0abf\u0aae\u0abe\u0a87\u0a9d \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe\u0aae\u0abe\u0a82 \u0aae\u0ab9\u0aa4\u0acd\u0ab5\u0aa8\u0ac0 \u0aad\u0ac2\u0aae\u0abf\u0a95\u0abe \u0aad\u0a9c\u0ab5\u0ac0 \u0ab0\u0ab9\u0ac0 \u0a9b\u0ac7. \u0a86\u0a97\u0abe\u0ab9\u0ac0 \u0aae\u0acb\u0aa1\u0ac7\u0ab2\u0abf\u0a82\u0a97\u0aa8\u0ac0 \u0aae\u0aa6\u0aa6\u0aa5\u0ac0, \u0aa4\u0ac7 \u0aa8\u0ab5\u0abe \u0a8f\u0aa8\u0acd\u0a9f\u0abf\u0aae\u0abe\u0a87\u0a95\u0acd\u0ab0\u0acb\u0aac\u0abf\u0aaf\u0ab2 \u0aaf\u0acc\u0a97\u0abf\u0a95\u0acb\u0aa8\u0ac0 \u0a93\u0ab3\u0a96 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0aa3\u0aa8\u0ac0 \u0aaa\u0ab0\u0abf\u0ab8\u0acd\u0aa5\u0abf\u0aa4\u0abf\u0a93\u0aa8\u0ac7 \u0a85\u0aa8\u0ac1\u0ab0\u0ac2\u0aaa \u0aac\u0aa8\u0abe\u0ab5\u0ab5\u0abe \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0aae\u0aa6\u0aa6 \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7, \u0a9c\u0ac7\u0aa5\u0ac0 \u0a85\u0ab8\u0ab0\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95\u0aa4\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0aae\u0ab9\u0aa4\u0acd\u0aa4\u0aae \u0a95\u0ab0\u0ac0 \u0ab6\u0a95\u0abe\u0aaf.<\/p>\n

\u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5 \u0a9c\u0ac8\u0ab5\u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0ac0 \u0a8f \u0ab0\u0ac0\u0aa4\u0ac7 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0aa3 \u0aae\u0abe\u0a9f\u0ac7 \u0ab5\u0aa7\u0ac1 \u0ab8\u0ac1\u0ab0\u0a95\u0acd\u0ab7\u0abf\u0aa4, \u0a9f\u0a95\u0abe\u0a89 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a97\u0acd\u0ab0\u0abe\u0ab9\u0a95\u0acb\u0aa8\u0ac0 \u0a85\u0aaa\u0ac7\u0a95\u0acd\u0ab7\u0abe\u0a93\u0aa8\u0ac1\u0a82 \u0aaa\u0abe\u0ab2\u0aa8 \u0a95\u0ab0\u0aa4\u0ac0 \u0ab0\u0ac0\u0aa4\u0ac7 \u0aae\u0abe\u0ab0\u0acd\u0a97 \u0aae\u0acb\u0a95\u0ab3\u0acb \u0a95\u0ab0\u0ac7 \u0a9b\u0ac7.<\/p>\n

“`<\/p>\n

\n

Mentions des sources<\/h2>\n

Publication cit\u00e9e<\/h3>\n

DOI\u00a0:<\/strong> https:\/\/doi.org\/10.1007\/s00217-026-05188-4<\/a><\/p>\n

Titre\u00a0:<\/strong> Advances and challenges in microbial biotechnology for food preservation: a critical review<\/p>\n

Revue : <\/strong> European Food Research and Technology<\/p>\n

\u00c9diteur : <\/strong> Springer Science and Business Media LLC<\/p>\n

Auteurs : <\/strong> Omar Hammoud; Furkan Ayaz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“`html \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5 \u0a9c\u0ac8\u0ab5\u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0ac0 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0aa3\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a95\u0acd\u0ab0\u0abe\u0a82\u0aa4\u0abf \u0ab2\u0abe\u0ab5\u0ac0 \u0ab0\u0ab9\u0ac0 \u0a9b\u0ac7 \u0ab9\u0ab0 \u0ab5\u0ab0\u0acd\u0ab7\u0ac7, \u0a85\u0aac\u0a9c\u0acb \u0a9f\u0aa8 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0acb \u0aa8\u0abe\u0ab6 \u0a95\u0a9a\u0ab0\u0abe \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0a96\u0ab0\u0abe\u0aac \u0aa5\u0ab5\u0abe\u0aa8\u0ac7 \u0a95\u0abe\u0ab0\u0aa3\u0ac7 \u0aa5\u0abe\u0aaf \u0a9b\u0ac7. \u0a86 \u0aaa\u0ab0\u0abf\u0ab8\u0acd\u0aa5\u0abf\u0aa4\u0abf \u0ab8\u0abe\u0aae\u0ac7, \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5 \u0a9c\u0ac8\u0ab5\u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0ac0 \u0ab0\u0ab8\u0abe\u0aaf\u0aa3\u0abf\u0a95 \u0aaa\u0aa6\u0abe\u0ab0\u0acd\u0aa5\u0acb\u0aa8\u0acb \u0a89\u0aaa\u0aaf\u0acb\u0a97 \u0a95\u0ab0\u0acd\u0aaf\u0abe \u0ab5\u0abf\u0aa8\u0abe \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0ac7 \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0abf\u0aa4 \u0a95\u0ab0\u0ab5\u0abe\u0aa8\u0ac0 \u0aa8\u0ab5\u0ac0\u0aa8 \u0aaa\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0aa4\u0abf \u0aa4\u0ab0\u0ac0\u0a95\u0ac7 \u0a89\u0aad\u0ab0\u0ac0 \u0ab0\u0ab9\u0ac0 \u0a9b\u0ac7. \u0a86 \u0aaa\u0aa6\u0acd\u0aa7\u0aa4\u0abf\u0aae\u0abe\u0a82 \u0aab\u0abe\u0aaf\u0aa6\u0abe\u0a95\u0abe\u0ab0\u0a95 \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5\u0acb \u0a85\u0aa5\u0ab5\u0abe \u0aa4\u0ac7\u0aae\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0a95\u0acd\u0ab0\u0abf\u0aaf \u0a9a\u0aaf\u0abe\u0aaa\u0a9a\u0aaf \u0a89\u0aa4\u0acd\u0aaa\u0abe\u0aa6\u0aa8\u0acb, \u0a9c\u0ac7\u0aae \u0a95\u0ac7 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0acb\u0ab8\u0abf\u0aa8 \u0a85\u0aa8\u0ac7 \u0aac\u0ac7\u0a95\u0acd\u0a9f\u0ac7\u0ab0\u0abf\u0aaf\u0acb\u0aab\u0ac7\u0a9c,\u0aa8\u0acb… \u0ab5\u0abe\u0a82\u0a9a\u0aa8 \u0a9a\u0abe\u0ab2\u0ac1 \u0ab0\u0abe\u0a96\u0acb \u0ab8\u0ac2\u0a95\u0acd\u0ab7\u0acd\u0aae\u0a9c\u0ac0\u0ab5 \u0a9c\u0ac8\u0ab5\u0aa4\u0a95\u0aa8\u0ac0\u0a95\u0ac0 \u0a96\u0acb\u0ab0\u0abe\u0a95\u0aa8\u0abe \u0ab8\u0a82\u0a97\u0acd\u0ab0\u0ab9\u0aa3\u0aae\u0abe\u0a82 \u0a95\u0acd\u0ab0\u0abe\u0a82\u0aa4\u0abf \u0ab2\u0abe\u0ab5\u0ac0 \u0ab0\u0ab9\u0ac0 \u0a9b\u0ac7<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,4,2],"tags":[],"class_list":["post-15","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-3","category-4","category-2","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16,"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15\/revisions\/16"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/globalagriculturejournal.com\/gu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}