“`html

ਏਸ਼ੀਆਈ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਖ਼ਤਰਾ

ਏਸ਼ੀਆ-ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 2022 ਵਿੱਚ 370 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਕੁੱਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹੈ। ਮੱਧਮ ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕਮੀ, ਆਯਾਤ ‘ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਝਟਕਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੇ ਸੁੱਕੇ, ਬਾਝ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਕृषੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਰਥਿਕ ਸੰਕਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਗੜਬੜੀਆਂ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਨੈੱਟਵਰਕਾਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਨੇ 2000 ਤੋਂ 2023 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖੇਤਰ ਦੇ 23 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਆਯਾਤ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਮੁੱਖ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰਸਪਰ ਕ੍ਰਿਆ ਨੇ ਇਸ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 40% ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਚੱਕਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਜਾਂ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ ਜਲਵਾਯੂ ਝਟਕੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਵਾਧਾ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਯਾਤ ‘ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ ਹੈ।

ਕृषੀ ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕृषੀ ਖਰਚੇ ਵਿੱਚ 10% ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਿੱਚ 4.3% ਦੀ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਅਤੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਸੁੱਕੇ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 28% ਤੱਕ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਆਯਾਤ ‘ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰਤਾ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਵੱਧ ਆਮਦਨ ਵਾਲੀਆਂ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਅਤੇ ਮੁਦਰਾ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ, 2030 ਤੱਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਿੱਚ 8.9% ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਚਕੀਲੀ ਕृषੀ, ਵਪਾਰ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸਮਾਵੇਸ਼ੀ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਇਸ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ 21.6% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਪਾਅ ਵਿੱਚ ਕृषੀ ਬਜਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਪੇਂਡੂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦਾ ਆਧੁਨੀਕਰਣ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ, ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕਮ ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਸਰਕਾਰੀ ਖਰਚੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ਾਇਦਾ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਵੱਧ ਵਿਕਸਤ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਿਵੇਸ਼ ਜਲਵਾਯੂ ਅਨੁਕੂਲਨ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਵਪਾਰ ਸੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਿਰਫ਼ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ‘ਤੇ ਹੀ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਸਗੋਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦਨ ਕਸ਼ਮਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਸਪਲਾਈ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਤਾਂ ਜੋ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਸਿਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿਆਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਂਡੂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਜਾਂ ਸੋਸ਼ਲ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਸਿਰਫ਼ ਨਿਆਂਪੂਰਨ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਿਸਟਮਿਕ ਲਚਕੀਲਾਪਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।

“`

Mentions des sources

Publication citée

DOI : https://doi.org/10.1186/s40066-026-00639-3

Titre : Vulnerability of agricultural food systems to climate and economic shocks: a hybrid machine learning and dynamic panel analysis of Asia-Pacific

Revue : Agriculture & Food Security

Éditeur : Springer Science and Business Media LLC

Auteurs : Yudi Ferrianta; Nuri Dewi Yanti