ਗਰਮੀ ਦੀ ਲਹਿਰ ਜੌਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਾ ਰਹੀ ਹੈ ਪਰ ਹੱਲ ਹਨ

ਵਿਸ਼ਵ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਕਮੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੌਂ ਇਸ ਤੋਂ ਅਛੂਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਅਨਾਜ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤਿਅੰਤ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਕਾਰਨ ਸੈੱਲ ਮੈਂਬਰੇਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਰਿਐਕਟਿਵ ਸਪੀਸ਼ੀਜ਼ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਫੋਟੋਸਿੰਥੇਸਿਸ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਾਧਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜੀਕਲ ਅਤੇ ਮਾਲੀਕਿਊਲਰ ਮਕੈਨਿਜ਼ਮਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਫਿਜ਼ੀਓਲੋਜੀਕਲ ਪਹੁੰਚਾਂ ਵੱਲੋਂ, ਬੀਜਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਜੌਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਦਾਣੇ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਅਵਸਥਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤੀਬਰ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਅਵਧੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਅਨੁਕੂਲ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ ਦਾ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਹੀ ਲੈਵਲ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਫੰਗੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਇਨੋਕਿਊਲੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਜੌਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਵਿਕਾਸ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਵਿਰੁੱਧ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮਾਈਕ੍ਰੋਆਰਗੇਨਿਜ਼ਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਸਿਲਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਫਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਅਭਿਨਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਰਿਐਕਟਿਵ ਸਪੀਸ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਤਣਾਅ ਹੇਠ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਇਨਿਕ ਅਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮਾਲੀਕਿਊਲਰ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਗਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕਤਾ ਦੇ ਜੀਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਮਾਡਲ ਪੌਦਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਰਬੀਡੋਪਸਿਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, HvGST4 ਜੀਨ, ਜੋ ਜੰਗਲੀ ਜੌਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਅਰਬੀਡੋਪਸਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀ, ਸੁੱਕਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਜੀਨ ਗਲੂਟਾਥਾਇਓਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਜੀਨ, TaHsfA6b, ਜੋ ਕਿ ਗਹਿਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਜੀਨ ਐਡੀਟਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਇਸਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ।

ਸ਼ੋਧਕਾਂ ਨੇ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੀਨੇਟਿਕ ਖੇਤਰਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ QTL ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੀ ਪਛਾਣ ਵੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿੰਨ ਖੇਤਰ 120 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਸ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਰੋਧਕਤਾ ਅਤੇ ਦਾਣੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਜੀਨੋਮਿਕ ਸਿਲੈਕਸ਼ਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਨ ਲਈ DNA ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

CRISPR ਦੁਆਰਾ ਜੀਨ ਐਡੀਟਿੰਗ, DNA ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਵਿਧੀ, ਉਮੀਦਵਾਰ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੌਂ ਦੀ ਰੋਧਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਬਿਨਾਂ ਅਣਚਾਹੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਧੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਹੀਟ ਸ਼ੌਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਤਣਾਅ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨੀ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰਾਈਮਿੰਗ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਾਡਰੇਟ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੌਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਹਿਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਰੱਖਿਆ ਮਕੈਨਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਪ੍ਰਗਤੀ, ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਢੁੱਕਵੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਜੌਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੌਜੂਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲਹਿਰ ਦੌਰਾਨ 50% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸਪਲਾਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

Mentions des sources

Publication citée

DOI : https://doi.org/10.1007/s44372-026-00718-6

Titre : Evaluation of molecular and physiological mechanisms underpinning heat stress tolerance in barley (Hordeum vulgare L.): an approach towards heat resilient barley production

Revue : Discover Plants

Éditeur : Springer Science and Business Media LLC

Auteurs : Ali Hasnain; Muhammad Naveed Anjum; Zahid Mehmood; Adeel Mustafa; Muhammad Umer Farooq Awan