বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া স্ট্রবেরির টেকসই চাষকে উন্নত করে

স্ট্রবেরি তার মিষ্টি স্বাদ এবং বহুমুখীতার জন্য বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয় একটি ফল। তবে, এর উৎপাদন প্রায়শই রাসায়নিক সারের অতিরিক্ত ব্যবহারের উপর নির্ভর করে, যা পরিবেশগত এবং অর্থনৈতিক সমস্যা সৃষ্টি করে। সাম্প্রতিক একটি গবেষণা দেখায় যে, প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়ার ব্যবহার করে এই সারের ব্যবহার ৭০% পর্যন্ত কমিয়ে আনা সম্ভব, স্ট্রবেরির গুণমান বা পরিমাণ ক্ষতিগ্রস্ত না করেই।

গবেষকরা তিন ধরনের ব্যাকটেরিয়া পরীক্ষা করেছেন: Azospirillum brasilense, Bacillus megaterium এবং Brevibacillus fluminis। এই মাইক্রোঅর্গানিজমগুলি এককভাবে বা সমন্বয়ে প্রয়োগ করলে গাছের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয় এবং ফলের গুণমান উন্নত হয়। ফলাফলগুলি দেখায় যে, Azospirillum brasilense এবং Brevibacillus fluminis এর সমন্বয় স্ট্রবেরির ওজন, ব্যাস এবং বাজারযোগ্য স্ট্রবেরির অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, এই পদ্ধতি ফলের অম্লতা কমায়, মিষ্টতা বৃদ্ধি করে এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফেনোলিক যৌগের পরিমাণ বৃদ্ধি করে।

অর্থনৈতিক বিশ্লেষণ নিশ্চিত করে যে এই পদ্ধতি লাভজনক। কৃত্রিম সারের ব্যবহার কমিয়ে আনার মাধ্যমে উৎপাদন খরচ কমে আসে এবং সন্তোষজনক ফলন বজায় থাকে। ব্যাকটেরিয়া বাতাস থেকে নাইট্রোজেন স্থির করে এবং ফসফরাসকে গাছের জন্য আরও সহজলভ্য করে তোলে, যা রাসায়নিক ইনপুটের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।

এই সমাধান উৎপাদকদের জন্য একটি টেকসই বিকল্প সরবরাহ করে। এটি মাটি সংরক্ষণ করে, খরচ কমায় এবং উচ্চমানের স্ট্রবেরি উৎপাদন করে, একই সাথে ভোক্তাদের প্রত্যাশা এবং বর্তমান পরিবেশগত চ্যালেঞ্জের সমাধান করে। পরিবেশের প্রতি আরও শ্রদ্ধাশীল কৃষির জন্য এটি একটি প্রতিশ্রুতিশীল অগ্রগতি।

Mentions des sources

Publication citée

DOI : https://doi.org/10.1007/s42729-026-03177-w

Titre : Berry Best Buddies: Friendly Bacteria Enhance Strawberry Production, Quality, and Fertilizer Use Efficiency

Revue : Journal of Soil Science and Plant Nutrition

Éditeur : Springer Science and Business Media LLC

Auteurs : Leandro Israel da Silva; Danilo José Machado de Abreu; Ederson da Conceição Jesus; Elisângela Elena Nunes Carvalho; Marlon Correa Pereira; Anita Fernanda dos Santos Teixeira; Moacir Pasqual; Joyce Dória