“`html

তাপপ্রবাহ গমের ফলনকে হুমকির মুখে ফেলছে কিন্তু সমাধানও রয়েছে

বিশ্বব্যাপী তাপমাত্রা বৃদ্ধি ফসলের উৎপাদন ও গুণগত মানকে ব্যাপকভাবে হ্রাস করছে, এবং বার্লি এর ব্যতিক্রম নয়। এই শস্য, যা প্রাণীজ খাদ্য ও বিয়ার তৈরির জন্য অপরিহার্য, অতিরিক্ত তাপের কারণে তার বৃদ্ধি ব্যাহত হচ্ছে। তাপপ্রবাহ কোষীয় ঝিল্লির ক্ষতি করে, প্রোটিনকে বিকৃত করে এবং কোষের জন্য ক্ষতিকর অক্সিজেনের প্রতিক্রিয়াশীল প্রজাতির উৎপাদন বৃদ্ধি করে। এই ব্যাঘাতগুলি গাছের সালোকসংশ্লেষণ ও প্রজনন প্রক্রিয়াকে বাধাগ্রস্ত করে, যার ফলে ফলনের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হয়।

এই সমস্যার সমাধানে শারীরবৃত্তীয় ও আণবিক যান্ত্রিক পদ্ধতি অধ্যয়ন করা হচ্ছে। শারীরবৃত্তীয় দিক থেকে, বপনের সময়কে অপ্টিমাইজ করার মাধ্যমে বার্লিকে ফুল ফোটা ও দানাদার পূর্ণ হওয়ার সমালোচনামূলক পর্যায়ে তীব্র তাপের সময় এড়াতে সাহায্য করে। উপযুক্ত সেচ ও সার ব্যবস্থাপনা গাছকে ভালভাবে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, পানির পরিমাণ ও পুষ্টি উপাদানের সঠিক মাত্রা বজায় রেখে। উপকারী ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ইনোকুলেশন বার্লির সহনশীলতা বৃদ্ধি করে, এর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং তাপজনিত চাপের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে উন্নত করে।

সূক্ষ্ম জীবাণু, যেমন কিছু ব্যাসিলাস প্রজাতি, উদ্ভিদ হরমোন উৎপাদন করে এবং নাইট্রোজেন স্থির করে, যা পুষ্টি উপাদানের ভাল শোষণকে উন্নীত করে। এগুলি অক্সিজেনের প্রতিক্রিয়াশীল প্রজাতিগুলিকে নিষ্ক্রিয় করতেও সাহায্য করে, যা তাপীয় চাপে থাকা উদ্ভিদে আয়নিক অসামঞ্জস্যতার জন্য দায়ী।

আণবিক পর্যায়ে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি সাধিত হয়েছে। তাপ সহনশীলতার জিন, যেমন আরাবিডোপসিসের মতো মডেল উদ্ভিদ থেকে শনাক্ত করা হয়েছে, বার্লিতে প্রবর্তন করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বন্য বার্লি থেকে প্রাপ্ত HvGST4 জিনটি আরাবিডোপসিসে ওভারএক্সপ্রেস করা হয়েছে, যা শুধু তাপ নয়, খরা, লবণ ও শীত সহনশীলতাকেও উন্নত করেছে। এই জিনটি গ্লুটাথিয়ন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোষকে রক্ষা করে। আরেকটি জিন, গম থেকে প্রাপ্ত TaHsfA6b, জিনোম এডিটিংয়ের মাধ্যমে বার্লিতে সংযোজিত হয়েছে, যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করেছে বিনা পরিবর্তনে এর স্বাভাবিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে অক্ষুণ্ন রেখে।

গবেষকরা তাপ সহনশীলতার সাথে যুক্ত জিনগত অঞ্চল, যাকে QTL বলা হয়, সনাক্ত করেছেন। এই অঞ্চলগুলির মধ্যে তিনটি ১২০টি বার্লি জাতের তাপীয় চাপ প্রতিরোধের সাথে যুক্ত, আর দশটি তাপ প্রতিরোধ ও দানাদার গুণমান উভয়কেই প্রভাবিত করে। এই আবিষ্কারগুলি জিনোমিক সিলেকশন কৌশলের মাধ্যমে আরও শক্তিশালী জাত নির্বাচনে সাহায্য করে, যা উদ্ভিদের কর্মক্ষমতা পূর্বানুমান করতে DNA বিশ্লেষণ করে।

CRISPR দ্বারা জিন এডিটিং, DNA সংশোধনের একটি সঠিক পদ্ধতি, আশাব্যঞ্জক সম্ভাবনা প্রদান করে। এটি নির্দিষ্ট জিনকে লক্ষ্য করে বার্লির প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে অনাকাঙ্ক্ষিত মিউটেশন ছাড়াই। এইভাবে সংশোধিত জাতগুলি আরও তাপ শক প্রোটিন উৎপাদন করে, যা চাপের সময় কোষকে রক্ষা করে।

অন্তত, কৃষি পদ্ধতি যেমন থার্মাল প্রাইমিং, যা তরুণ চারাকে সংক্ষিপ্তভাবে মাঝারি তাপের সংস্পর্শে আনে, বার্লিকে পরবর্তীকালে উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে প্রস্তুত করে। এই কৌশলটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করে, যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম ও সুরক্ষামূলক প্রোটিন উৎপাদন, যা কোষীয় ক্ষতি সীমিত করে।

এই অগ্রগতি, ফসল ব্যবস্থাপনার সর্বোত্তম পদ্ধতির সাথে মিলিত, জলবায়ু উষ্ণায়নের কারণে বার্লির উৎপাদন বজায় রাখা, এমনকি উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে। বর্তমান ক্ষতি, যা কিছু অঞ্চলে তাপপ্রবাহের সময় ৫০% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, এইভাবে হ্রাস করা যেতে পারে, যা এর উপর নির্ভরশীল শিল্পগুলির জন্য স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করবে।

“`

Mentions des sources

Publication citée

DOI : https://doi.org/10.1007/s44372-026-00718-6

Titre : Evaluation of molecular and physiological mechanisms underpinning heat stress tolerance in barley (Hordeum vulgare L.): an approach towards heat resilient barley production

Revue : Discover Plants

Éditeur : Springer Science and Business Media LLC

Auteurs : Ali Hasnain; Muhammad Naveed Anjum; Zahid Mehmood; Adeel Mustafa; Muhammad Umer Farooq Awan