Les systèmes alimentaires asiatiques menacés par le climat et le commerce En Asie-Pacifique, la sécurité alimentaire reste un défi majeur, avec plus de 370 millions de personnes sous-alimentées en 2022, soit la moitié du total mondial. Les pays à revenu intermédiaire, notamment en Asie du Sud et du Sud-Est, subissent des pénuries chroniques de production… Poursuivre la lecture Les systèmes alimentaires asiatiques menacés par le climat et le commerce
Les transitions alimentaires menacent la santé et l’environnement
Les transitions alimentaires menacent la santé et l’environnement Les habitudes alimentaires évoluent rapidement à travers le monde sous l’effet de la croissance économique, de l’urbanisation et des changements culturels. Ces transformations, souvent marquées par une augmentation de la consommation de produits animaux, de sucres, de graisses et d’aliments ultra-transformés, ont des conséquences néfastes pour la… Poursuivre la lecture Les transitions alimentaires menacent la santé et l’environnement
L’azote en excès menace l’agriculture et l’environnement
L’azote en excès menace l’agriculture et l’environnement La dépendance croissante aux engrais azotés pour nourrir une population mondiale en expansion pose aujourd’hui un défi majeur. Bien que ces engrais aient permis de soutenir les rendements agricoles, leur utilisation excessive dégrade les sols, réduit leur fertilité et menace la productivité à long terme. L’application immodérée d’azote… Poursuivre la lecture L’azote en excès menace l’agriculture et l’environnement
Les pratiques agricoles intelligentes face au climat améliorent les récoltes et la sécurité alimentaire en Inde
Les pratiques agricoles intelligentes face au climat améliorent les récoltes et la sécurité alimentaire en Inde En Inde, l’adoption de méthodes agricoles adaptées au climat permet aux agriculteurs d’augmenter leurs rendements tout en renforçant leur sécurité alimentaire. Ces techniques, conçues pour limiter les émissions de gaz à effet de serre et préserver les sols, transforment… Poursuivre la lecture Les pratiques agricoles intelligentes face au climat améliorent les récoltes et la sécurité alimentaire en Inde
Les saisons des pluies au Rwanda évoluent vers des débuts plus précoces et des durées variables
Les saisons des pluies au Rwanda évoluent vers des débuts plus précoces et des durées variables Au Rwanda, les caractéristiques des saisons pluvieuses connaissent des transformations notables, avec des impacts directs sur l’agriculture et la sécurité alimentaire. Entre 1983 et 2021, certaines régions ont enregistré une augmentation significative des précipitations et du nombre de jours… Poursuivre la lecture Les saisons des pluies au Rwanda évoluent vers des débuts plus précoces et des durées variables
Le glyphosate perturbe les hormones pendant la grossesse
Le glyphosate perturbe les hormones pendant la grossesse Le glyphosate perturbe les hormones pendant la grossesse Une exposition fréquente au glyphosate et à son dérivé, l’acide aminométhylphosphonique, a été observée chez les femmes enceintes. Ces substances, largement répandues dans l’environnement, sont suspectées d’agir comme des perturbateurs endocriniens, c’est-à-dire qu’elles peuvent interférer avec le système hormonal.… Poursuivre la lecture Le glyphosate perturbe les hormones pendant la grossesse
La canicule menace le rendement de l’orge mais des solutions existent
La canicule menace le rendement de l’orge mais des solutions existent La hausse des températures mondiales réduit fortement la production et la qualité des cultures, et l’orge n’y échappe pas. Cette céréale, essentielle pour l’alimentation animale et la fabrication de bière, voit son développement perturbé par la chaleur excessive. Les vagues de chaleur provoquent des… Poursuivre la lecture La canicule menace le rendement de l’orge mais des solutions existent
Les bactériophages une solution prometteuse contre les infections résistantes du bétail
Les bactériophages une solution prometteuse contre les infections résistantes du bétail Les infections bactériennes chez les animaux d’élevage provoquent des maladies respiratoires, reproductives ou digestives qui réduisent la productivité et entraînent des pertes économiques mondiales. L’usage intensif d’antibiotiques a favorisé l’émergence de souches bactériennes résistantes, capables de former des biofilms protecteurs. Face à cette crise,… Poursuivre la lecture Les bactériophages une solution prometteuse contre les infections résistantes du bétail
La biotechnologie microbienne révolutionne la conservation des aliments
La biotechnologie microbienne révolutionne la conservation des aliments Chaque année, des milliards de tonnes de nourriture sont perdues à cause du gaspillage et de la détérioration. Face à ce constat, la biotechnologie microbienne s’impose comme une solution innovante pour préserver les aliments sans recourir aux additifs chimiques. Cette approche utilise des micro-organismes bénéfiques ou leurs… Poursuivre la lecture La biotechnologie microbienne révolutionne la conservation des aliments
Le vieillissement des feuilles sous stress ouvre de nouvelles pistes pour des cultures plus résistantes
Le vieillissement des feuilles sous stress ouvre de nouvelles pistes pour des cultures plus résistantes Les feuilles jouent un rôle central dans la vie des plantes en captant l’énergie lumineuse et en produisant des nutriments essentiels. Leur vieillissement, marqué par une dégradation progressive des cellules et des tissus, représente une étape clé du développement végétal.… Poursuivre la lecture Le vieillissement des feuilles sous stress ouvre de nouvelles pistes pour des cultures plus résistantes