Mr

“`html आशियाई अन्न प्रणाली धोक्यात: हवामान आणि व्यापार आशिया-पॅसिफिकमध्ये अन्न सुरक्षा हा एक मोठा आव्हान आहे. २०२२ मध्ये येथे ३७ कोटींपेक्षा जास्त लोक अन्नाच्या कमतरतेने ग्रासले होते, जे जगातील एकूण अन्नटंचाईच्या निम्मे आहे. दक्षिण आणि आग्नेय आशियातील मध्यम उत्पन्न असलेल्या देशांना स्थानिक उत्पादनाची कमतरता, आयातांवर अवलंबून राहणे आणि बाह्य धक्क्यांना सामोरे जाण्याची भेदरता यांचा सामना… Continue reading आशियाई अन्न प्रणाली धोक्यात: हवामान आणि व्यापार

“`html ग्लायफोसेट गर्भधारणादरम्यान हॉर्मोन्समध्ये व्यत्यय आणते ग्लायफोसेट गर्भधारणादरम्यान हॉर्मोन्समध्ये व्यत्यय आणते. गर्भवती महिलांमध्ये ग्लायफोसेट आणि त्याचा व्युत्पन्न, अमिनोमिथाइलफॉस्फोनिक ऍसिड, यांचा वारंवार संपर्क आढळून आला आहे. पर्यावरणात मोठ्या प्रमाणावर पसरलेल्या या पदार्थांना एंडोक्राइन डिस्रप्टर्स म्हणून संशयित केले जाते, म्हणजेच ते हॉर्मोनल सिस्टममध्ये हस्तक्षेप करू शकतात. पोर्तो रिकोमध्ये ७५२ गर्भवती महिलांवर केलेल्या अभ्यासात, त्यांच्या मूत्रातील उपस्थिती आणि… Continue reading ग्लायफोसेट गर्भधारणादरम्यान हॉर्मोन्समध्ये व्यत्यय आणते

“`html उष्णतेच्या लाटा ओट्सच्या उत्पादनाला धोका, पण उपाय आहेत जागतिक तापमानवाढीमुळे पिकांचे उत्पादन आणि गुणवत्ता मोठ्या प्रमाणात कमी होत आहे, आणि ओट्स (जव) याला अपवाद नाही. हे धान्य, जे पशुखाद्य आणि बियर तयार करण्यासाठी महत्त्वाचे आहे, उष्णतेच्या अतिरेकामुळे त्याच्या वाढीला खीळ बसते. उष्णतेच्या लाटांमुळे पेशींच्या पडद्यांना हानी पोहोचते, प्रथिने बिघडतात आणि ऑक्सिजनच्या प्रतिक्रियाशील प्रकारांचे उत्पादन… Continue reading उष्णतेच्या लाटा ओट्सच्या उत्पादनाला धोका, पण उपाय आहेत

सूक्ष्मजीव तंत्रज्ञानाने खाद्यपदार्थांचे संवर्धन क्रांतिकारी केले दरवर्षी, अब्जावधी टन अन्न वाया जातात किंवा खराब होतात. या समस्येला तोंड देण्यासाठी, सूक्ष्मजीव तंत्रज्ञान हा रासायनिक पदार्थांचा वापर न करता खाद्यपदार्थांचे संवर्धन करण्याचा एक नवीन मार्ग म्हणून उभा राहत आहे. ही पद्धत फायदेशीर सूक्ष्मजीव किंवा त्यांचे सक्रिय चयापचय उत्पादने, जसे की बॅक्टेरियोसिन आणि बॅक्टेरियोफेज, वापरते, ज्यामुळे खाद्यपदार्थ खराब… Continue reading सूक्ष्मजीव तंत्रज्ञानाने खाद्यपदार्थांचे संवर्धन क्रांतिकारी केले