लेखक: Global Agriculture Journal

“`html एशियाई खाद्य प्रणालियाँ जलवायु और व्यापार से खतरे में एशिया-प्रशांत क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा एक बड़ा चुनौती बनी हुई है, जहां 2022 में 370 मिलियन से अधिक लोग कुपोषित थे, जो वैश्विक कुल का आधा है। दक्षिण और दक्षिण-पूर्व एशिया के मध्यम आय वाले देशों को स्थानीय उत्पादन की कमी, आयात पर उच्च निर्भरता… एशियाई खाद्य प्रणालियाँ जलवायु और व्यापार से खतरे में पढ़ना जारी रखें

“`html नाइट्रोजन की अधिकता कृषि और पर्यावरण के लिए खतरा है विश्व जनसंख्या के बढ़ते दबाव को पूरा करने के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों पर बढ़ती निर्भरता आज एक बड़ा चुनौती बन गई है। हालांकि इन उर्वरकों ने कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद की है, लेकिन उनके अत्यधिक उपयोग से मिट्टी का कटाव होता… नाइट्रोजन की अधिकता कृषि और पर्यावरण के लिए खतरा है पढ़ना जारी रखें

“`html जलवायु अनुकूल कृषि पद्धतियाँ भारत में फसल और खाद्य सुरक्षा में सुधार ला रही हैं भारत में, जलवायु अनुकूल कृषि पद्धतियों को अपनाने से किसान अपनी पैदावार बढ़ाने के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा को भी मजबूत कर रहे हैं। ये तकनीकें, जो ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने और मिट्टी के संरक्षण के लिए डिज़ाइन… जलवायु अनुकूल कृषि पद्धतियाँ भारत में फसल और खाद्य सुरक्षा में सुधार ला रही हैं पढ़ना जारी रखें

“`html रवांडा में बारिश के मौसम जल्दी शुरू होने और अवधि में परिवर्तनशीलता की ओर बढ़ रहे हैं रवांडा में बारिश के मौसम की विशेषताओं में उल्लेखनीय परिवर्तन देखे जा रहे हैं, जिनका कृषि और खाद्य सुरक्षा पर सीधा प्रभाव पड़ रहा है। 1983 से 2021 के बीच, कुछ क्षेत्रों, विशेषकर कीवू झील के आसपास,… रवांडा में बारिश के मौसम जल्दी शुरू होने और अवधि में परिवर्तनशीलता की ओर बढ़ रहे हैं पढ़ना जारी रखें

“`html गर्भावस्था के दौरान ग्लाइफोसेट हॉर्मोन को बाधित करता है गर्भावस्था के दौरान ग्लाइफोसेट हॉर्मोन को बाधित करता है। गर्भवती महिलाओं में ग्लाइफोसेट और उसके डेरिवेटिव, एमिनोमिथाइलफॉस्फोनिक एसिड के बार-बार संपर्क में आने के मामले देखे गए हैं। ये पदार्थ, जो पर्यावरण में व्यापक रूप से फैल चुके हैं, एंडोक्राइन डिसरप्टर के रूप में संदेहित… गर्भावस्था के दौरान ग्लाइफोसेट हॉर्मोन को बाधित करता है पढ़ना जारी रखें

“`html गर्मी की लहरों से जौ की पैदावार पर खतरा, लेकिन समाधान भी मौजूद हैं वैश्विक तापमान में वृद्धि से फसलों की पैदावार और गुणवत्ता पर गंभीर प्रभाव पड़ रहा है, और जौ इससे अछूता नहीं है। यह अनाज, जो पशु आहार और बीयर बनाने के लिए आवश्यक है, अत्यधिक गर्मी के कारण अपने विकास… गर्मी की लहरों से जौ की पैदावार पर खतरा, लेकिन समाधान भी मौजूद हैं पढ़ना जारी रखें

“`html सूक्ष्मजीव प्रौद्योगिकी खाद्य संरक्षण में क्रांतिकारी बदलाव ला रही है हर साल, खराब होने और बर्बादी के कारण खरबों टन खाना नष्ट हो जाता है। इस समस्या का सामना करते हुए, सूक्ष्मजीव प्रौद्योगिकी रासायनिक योजकों का सहारा लिए बिना खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए एक नई तकनीक के रूप में उभर रही… सूक्ष्मजीव प्रौद्योगिकी खाद्य संरक्षण में क्रांतिकारी बदलाव ला रही है पढ़ना जारी रखें

“`html पत्तियों का तनाव में बुढ़ापा: अधिक प्रतिरोधी फसलों के लिए नए रास्ते खोलता है पत्तियाँ पौधों के जीवन में केंद्रीय भूमिका निभाती हैं, क्योंकि वे प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करती हैं और आवश्यक पोषक तत्वों का उत्पादन करती हैं। उनकी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया, जो कोशिकाओं और ऊतकों के क्रमिक क्षय से चिह्नित होती… पत्तियों का तनाव में बुढ़ापा: अधिक प्रतिरोधी फसलों के लिए नए रास्ते खोलता है पढ़ना जारी रखें

सब-सहारा अफ्रीका खाद्य संकट को क्यों नहीं जीत पा रहा है? सब-सहारा अफ्रीका एक अभूतपूर्व खाद्य संकट से गुजर रहा है। दशकों के प्रयासों के बावजूद, यहाँ भूख और खाद्य असुरक्षा बनी हुई है, जो सैकड़ों लाखों लोगों को प्रभावित कर रही है। कारण कई और परस्पर जुड़े हुए हैं: चरम गरीबी, तेज़ जनसंख्या वृद्धि,… सब-सहारा अफ्रीका खाद्य संकट को क्यों नहीं जीत पा रहा है? पढ़ना जारी रखें

मित्रवत बैक्टीरिया स्ट्रॉबेरी की टिकाऊ खेती को बेहतर बनाते हैं स्ट्रॉबेरी अपने मीठे स्वाद और बहुमुखी प्रयोग के लिए दुनिया भर में पसंद की जाने वाली फल है। हालांकि, इसके उत्पादन में अक्सर रासायनिक उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग होता है, जो पर्यावरणीय और आर्थिक समस्याएं पैदा करता है। एक हालिया अध्ययन दिखाता है कि इन… मित्रवत बैक्टीरिया स्ट्रॉबेरी की टिकाऊ खेती को बेहतर बनाते हैं पढ़ना जारी रखें