La biotecnología microbiana revoluciona la conservación de los alimentos Cada año, miles de millones de toneladas de alimentos se pierden debido al desperdicio y al deterioro. Ante esta situación, la biotecnología microbiana se presenta como una solución innovadora para preservar los alimentos sin recurrir a aditivos químicos. Este enfoque utiliza microorganismos beneficiosos o sus metabolitos… Seguir leyendo La biotecnología microbiana revoluciona la conservación de los alimentos
El envejecimiento de las hojas bajo estrés abre nuevas vías para cultivos más resistentes
El envejecimiento de las hojas bajo estrés abre nuevas vías para cultivos más resistentes Las hojas desempeñan un papel central en la vida de las plantas al capturar la energía lumínica y producir nutrientes esenciales. Su envejecimiento, marcado por una degradación progresiva de las células y los tejidos, representa una etapa clave del desarrollo vegetal.… Seguir leyendo El envejecimiento de las hojas bajo estrés abre nuevas vías para cultivos más resistentes
¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible?
«`html ¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible? ¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible? Europa busca modernizar su agricultura para enfrentar los desafíos ambientales y alimentarios. Una propuesta de regulación reciente tiene como objetivo enmarcar las plantas desarrolladas gracias a técnicas genómicas… Seguir leyendo ¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible?
¿Por qué el África subsahariana tiene dificultades para superar la crisis alimentaria?
¿Por qué el África subsahariana tiene dificultades para superar la crisis alimentaria? El África subsahariana atraviesa una crisis alimentaria sin precedentes. A pesar de décadas de esfuerzos, el hambre y la inseguridad alimentaria persisten, afectando a cientos de millones de personas. Las causas son múltiples e interconectadas: pobreza extrema, crecimiento demográfico rápido, conflictos prolongados, cambios… Seguir leyendo ¿Por qué el África subsahariana tiene dificultades para superar la crisis alimentaria?
¿Las inundaciones de 2024 en Brasil amenazaron la mayor laguna ahogada del mundo?
¿Las inundaciones de 2024 en Brasil amenazaron la mayor laguna ahogada del mundo? En 2024, lluvias excepcionales provocaron inundaciones catastróficas en el estado brasileño de Rio Grande do Sul. Estos fenómenos meteorológicos afectaron profundamente a la laguna de los Patos, la mayor laguna ahogada del planeta. Gracias a imágenes satelitales, los investigadores pudieron observar el… Seguir leyendo ¿Las inundaciones de 2024 en Brasil amenazaron la mayor laguna ahogada del mundo?
Bacterias amigas mejoran el cultivo sostenible de la fresa
Bacterias amigas mejoran el cultivo sostenible de la fresa La fresa es una fruta apreciada en todo el mundo por su sabor dulce y su versatilidad. Sin embargo, su producción suele depender del uso intensivo de fertilizantes químicos, lo que plantea problemas ambientales y económicos. Un estudio reciente demuestra que es posible reducir hasta un… Seguir leyendo Bacterias amigas mejoran el cultivo sostenible de la fresa
¿Puede la madera enfriar realmente el planeta a largo plazo?
¿Puede la madera enfriar realmente el planeta a largo plazo? Utilizar los residuos de aserradero para producir energía mientras se captura el dióxido de carbono liberado permite reducir de manera sostenible la temperatura global. Este enfoque combina la energía procedente de la biomasa con el almacenamiento geológico del carbono, un método que elimina el CO₂… Seguir leyendo ¿Puede la madera enfriar realmente el planeta a largo plazo?
¿Están perdiendo los suelos agrícolas masivamente su carbono en solo unos años?
¿Están perdiendo los suelos agrícolas masivamente su carbono en solo unos años? Bajo nuestros pies, los suelos agrícolas albergan reservas colosales de carbono, mucho más importantes que las presentes en la atmósfera o en las plantas. Sin embargo, estos stocks podrían disminuir más rápido de lo que se pensaba. Una parcela cultivada de manera intensiva… Seguir leyendo ¿Están perdiendo los suelos agrícolas masivamente su carbono en solo unos años?
¿Los castores transforman los ríos en sumideros de carbono duraderos?
¿Los castores transforman los ríos en sumideros de carbono duraderos? El regreso de los castores a Europa modifica profundamente el equilibrio de los cursos de agua y desempeña un papel inesperado en la lucha contra el cambio climático. Un estudio reciente realizado en Suiza revela que los humedales creados por estos animales actúan como sumideros… Seguir leyendo ¿Los castores transforman los ríos en sumideros de carbono duraderos?
¿Cómo transforman los factores socioeconómicos nuestros sistemas alimentarios hacia una mayor sostenibilidad?
¿Cómo transforman los factores socioeconómicos nuestros sistemas alimentarios hacia una mayor sostenibilidad? Transformar los sistemas alimentarios para hacerlos más sostenibles representa un desafío mayor a escala mundial. Las soluciones propuestas, como la agricultura de precisión, la reducción del desperdicio o la adopción de dietas vegetales, a menudo se enfrentan a obstáculos económicos, culturales o políticos.… Seguir leyendo ¿Cómo transforman los factores socioeconómicos nuestros sistemas alimentarios hacia una mayor sostenibilidad?