«`html Los sistemas alimentarios asiáticos amenazados por el clima y el comercio En Asia-Pacífico, la seguridad alimentaria sigue siendo un desafío mayor, con más de 370 millones de personas subalimentadas en 2022, es decir, la mitad del total mundial. Los países de ingresos medios, especialmente en el sur y sudeste de Asia, sufren escasez crónica… Seguir leyendo Los sistemas alimentarios asiáticos amenazados por el clima y el comercio
El exceso de nitrógeno amenaza la agricultura y el medio ambiente
El exceso de nitrógeno amenaza la agricultura y el medio ambiente La creciente dependencia de los fertilizantes nitrogenados para alimentar a una población mundial en expansión plantea hoy un desafío mayor. Aunque estos fertilizantes hayan permitido sostener los rendimientos agrícolas, su uso excesivo degrada los suelos, reduce su fertilidad y amenaza la productividad a largo… Seguir leyendo El exceso de nitrógeno amenaza la agricultura y el medio ambiente
Las prácticas agrícolas inteligentes frente al clima mejoran las cosechas y la seguridad alimentaria en la India
«`html Las prácticas agrícolas inteligentes frente al clima mejoran las cosechas y la seguridad alimentaria en la India En la India, la adopción de métodos agrícolas adaptados al clima permite a los agricultores aumentar sus rendimientos al tiempo que refuerzan su seguridad alimentaria. Estas técnicas, diseñadas para limitar las emisiones de gases de efecto invernadero… Seguir leyendo Las prácticas agrícolas inteligentes frente al clima mejoran las cosechas y la seguridad alimentaria en la India
El glifosato altera las hormonas durante el embarazo
El glifosato altera las hormonas durante el embarazo El glifosato altera las hormonas durante el embarazo. Se ha observado una exposición frecuente al glifosato y a su derivado, el ácido aminometilfosfónico, en mujeres embarazadas. Estas sustancias, ampliamente extendidas en el medio ambiente, se sospecha que actúan como disruptores endocrinos, es decir, que pueden interferir con… Seguir leyendo El glifosato altera las hormonas durante el embarazo
La ola de calor amenaza el rendimiento de la cebada, pero existen soluciones
La ola de calor amenaza el rendimiento de la cebada, pero existen soluciones El aumento de las temperaturas mundiales reduce fuertemente la producción y la calidad de los cultivos, y la cebada no es una excepción. Este cereal, esencial para la alimentación animal y la fabricación de cerveza, ve su desarrollo perturbado por el calor… Seguir leyendo La ola de calor amenaza el rendimiento de la cebada, pero existen soluciones
Los bacteriófagos: una solución prometedora contra las infecciones resistentes del ganado
Los bacteriófagos: una solución prometedora contra las infecciones resistentes del ganado Las infecciones bacterianas en los animales de cría provocan enfermedades respiratorias, reproductivas o digestivas que reducen la productividad y generan pérdidas económicas a nivel mundial. El uso intensivo de antibióticos ha favorecido la aparición de cepas bacterianas resistentes, capaces de formar biopelículas protectoras. Ante… Seguir leyendo Los bacteriófagos: una solución prometedora contra las infecciones resistentes del ganado
La biotecnología microbiana revoluciona la conservación de los alimentos
La biotecnología microbiana revoluciona la conservación de los alimentos Cada año, miles de millones de toneladas de alimentos se pierden debido al desperdicio y al deterioro. Ante esta situación, la biotecnología microbiana se presenta como una solución innovadora para preservar los alimentos sin recurrir a aditivos químicos. Este enfoque utiliza microorganismos beneficiosos o sus metabolitos… Seguir leyendo La biotecnología microbiana revoluciona la conservación de los alimentos
El envejecimiento de las hojas bajo estrés abre nuevas vías para cultivos más resistentes
El envejecimiento de las hojas bajo estrés abre nuevas vías para cultivos más resistentes Las hojas desempeñan un papel central en la vida de las plantas al capturar la energía lumínica y producir nutrientes esenciales. Su envejecimiento, marcado por una degradación progresiva de las células y los tejidos, representa una etapa clave del desarrollo vegetal.… Seguir leyendo El envejecimiento de las hojas bajo estrés abre nuevas vías para cultivos más resistentes
¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible?
«`html ¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible? ¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible? Europa busca modernizar su agricultura para enfrentar los desafíos ambientales y alimentarios. Una propuesta de regulación reciente tiene como objetivo enmarcar las plantas desarrolladas gracias a técnicas genómicas… Seguir leyendo ¿Pueden las nuevas técnicas genómicas hacer que la agricultura europea sea más sostenible?
¿Por qué el África subsahariana tiene dificultades para superar la crisis alimentaria?
¿Por qué el África subsahariana tiene dificultades para superar la crisis alimentaria? El África subsahariana atraviesa una crisis alimentaria sin precedentes. A pesar de décadas de esfuerzos, el hambre y la inseguridad alimentaria persisten, afectando a cientos de millones de personas. Las causas son múltiples e interconectadas: pobreza extrema, crecimiento demográfico rápido, conflictos prolongados, cambios… Seguir leyendo ¿Por qué el África subsahariana tiene dificultades para superar la crisis alimentaria?